Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 28.01.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 28.01.14

Лук зеленый (перо) 7 г
Укроп 6 г
Петрушка 6 г
Лук репчатый 61 г
Перец красный сладкий 192 г
Помидоры (томаты), парниковые 183 г
Огурец, парниковый 146 г
Капуста пекинская 110 г
Масло оливковое 10 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Вода 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 28.01.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.1% 7600 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.5% 3733 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.3% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.7% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.6% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.7 мкг 900 мкг 14.2% 44.7% 705 г
бета Каротин 0.781 мг 5 мг 15.6% 49.1% 640 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 11% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 7.5% 4091 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 2.5% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 10.1% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 33% 952 г
Витамин В9, фолаты 21.766 мкг 400 мкг 5.4% 17% 1838 г
Витамин C, аскорбиновая 78.77 мг 90 мг 87.5% 275.2% 114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 11.3% 2783 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 3.5% 8881 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 69.8% 451 г
Витамин РР, НЭ 0.686 мг 20 мг 3.4% 10.7% 2915 г
Макроэлементы
Калий, K 222.63 мг 2500 мг 8.9% 28% 1123 г
Кальций, Ca 26.38 мг 1000 мг 2.6% 8.2% 3791 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 12.6% 2522 г
Натрий, Na 49.18 мг 1300 мг 3.8% 11.9% 2643 г
Сера, S 8.62 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 11601 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 11.6% 2685 г
Хлор, Cl 26.74 мг 2300 мг 1.2% 3.8% 8601 г
Микроэлементы
Бор, B 45.2 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 9.4% 3358 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 15.7% 1984 г
Кобальт, Co 2.954 мкг 10 мкг 29.5% 92.8% 339 г
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 27% 1159 г
Медь, Cu 88.99 мкг 1000 мкг 8.9% 28% 1124 г
Молибден, Mo 2.129 мкг 70 мкг 3% 9.4% 3288 г
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 21654 г
Фтор, F 14.64 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 27322 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 26.4% 1190 г
Цинк, Zn 0.3324 мг 12 мг 2.8% 8.8% 3610 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 28.01.14 составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов