Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с грибами

Вода 400 г
Томатная паста. Консервы 150 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Фасоль, зерно 2 Стакан 200 мл
Сахар песок 25 г
Уксус столовый 9% 25 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.2% 905 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1% 7000 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 7.6% 969 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 17.4% 426 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.9% 3807 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 3.8% 1931 г
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 4.2% 1767 г
бета Криптоксантин 0.099 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 10% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.8% 1957 г
Витамин В4, холин 41 мг 500 мг 8.2% 6.1% 1220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 8.3% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 15.7% 472 г
Витамин В9, фолаты 36.474 мкг 400 мкг 9.1% 6.7% 1097 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 7.1% 1040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.8% 4011 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.879 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5688 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.7221 мг 20 мг 13.6% 10% 735 г
Ниацин 1.055 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 536.69 мг 2500 мг 21.5% 15.9% 466 г
Кальций, Ca 65.95 мг 1000 мг 6.6% 4.9% 1516 г
Кремний, Si 33.299 мг 30 мг 111% 82% 90 г
Магний, Mg 46.19 мг 400 мг 11.5% 8.5% 866 г
Натрий, Na 617.76 мг 1300 мг 47.5% 35.1% 210 г
Сера, S 68.67 мг 1000 мг 6.9% 5.1% 1456 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 17.1% 431 г
Хлор, Cl 983.46 мг 2300 мг 42.8% 31.6% 234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.6 мкг ~
Бор, B 177.4 мкг ~
Ванадий, V 68.77 мкг ~
Железо, Fe 2.605 мг 18 мг 14.5% 10.7% 691 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 2.9% 2595 г
Кобальт, Co 10.879 мкг 10 мкг 108.8% 80.4% 92 г
Литий, Li 0.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.5322 мг 2 мг 26.6% 19.6% 376 г
Медь, Cu 288.07 мкг 1000 мкг 28.8% 21.3% 347 г
Молибден, Mo 21.282 мкг 70 мкг 30.4% 22.5% 329 г
Никель, Ni 62.689 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 9.843 мкг 55 мкг 17.9% 13.2% 559 г
Стронций, Sr 5.43 мкг ~
Титан, Ti 54.29 мкг ~
Фтор, F 57.39 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6970 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 5.3% 1381 г
Цинк, Zn 1.3447 мг 12 мг 11.2% 8.3% 892 г
Цирконий, Zr 5.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.637 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.89 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.133 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с грибами составляет 135,4 кКал.

  • Порция = 242 гр (327.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов