| Сельдерей | 70 г |
| Морковь, сырая | 70 г |
| Яблоки | 70 г |
| Масло растительное, масло грецкого ореха | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1% | 10857 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 13.6% | 812 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.1% | 1000 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 494.7 мкг | 900 мкг | 55% | 60.8% | 182 г |
| альфа Каротин | 1081.733 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.987 мг | 5 мг | 79.7% | 88.2% | 125 г |
| Ликопин | 0.311 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.644 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 2.76 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 18116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2.3% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.067 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.7% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.77 мг | 90 мг | 18.6% | 20.6% | 537 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5858 мг | 20 мг | 2.9% | 3.2% | 3414 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.82 мг | 2500 мг | 12.8% | 14.2% | 782 г |
| Кальций, Ca | 37.64 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.2% | 2657 г |
| Магний, Mg | 22.09 мг | 400 мг | 5.5% | 6.1% | 1811 г |
| Натрий, Na | 91.78 мг | 1300 мг | 7.1% | 7.9% | 1416 г |
| Сера, S | 1.56 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 5.3% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 0.62 мг | 2300 мг | 370968 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 7.3% | 1523 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.4% | 3215 г |
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Медь, Cu | 48.22 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.3% | 2074 г |
| Молибден, Mo | 1.867 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3% | 3749 г |
| Никель, Ni | 5.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44355 г |
| Фтор, F | 3.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 114943 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.8% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.1213 мг | 12 мг | 1% | 1.1% | 9893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 86.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 84.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.524 г | min 16.8 г | 9.1% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 38% | 42% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.694 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сельдерея составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».