| Морковь, красная | 1000 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Перец жгучий красный | 3 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Сахар песок | 15 г |
| соль морская | 10 г |
| Уксус рисовый для суши | 60 г |
| масло оливковое Монини экстра верджин | 60 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.4% | 1143 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.8% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.6% | 870 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1687.9 мкг | 900 мкг | 187.5% | 221.4% | 53 г |
| альфа Каротин | 0.091 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.129 мг | 5 мг | 202.6% | 239.2% | 49 г |
| бета Криптоксантин | 0.304 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.065 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 0.66 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 5.5% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 8.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.771 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 7.2% | 1636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 2.7% | 4360 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 11.7% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9576 мг | 20 мг | 4.8% | 5.7% | 2089 г |
| Ниацин | 0.844 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.24 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.9% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3280 г |
| Магний, Mg | 34.17 мг | 400 мг | 8.5% | 10% | 1171 г |
| Натрий, Na | 18.69 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.7% | 6956 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 7.7% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 0.46 мг | 2300 мг | 500000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 5.2% | 2281 г |
| Литий, Li | 5.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0697 мг | 2 мг | 3.5% | 4.1% | 2869 г |
| Медь, Cu | 14.3 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 1.7% | 6993 г |
| Селен, Se | 0.502 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 10956 г |
| Фтор, F | 0.14 мкг | 4000 мкг | 2857143 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0439 мг | 12 мг | 0.4% | 0.5% | 27335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейская морковь от Едим дома составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».