| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 236 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 266 г |
| Томатный сок | 550 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Вода | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 14% | 1206 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.5% | 11200 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 5.6% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.8% | 1429 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.6 мкг | 900 мкг | 17.8% | 30% | 560 г |
| бета Каротин | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 29.8% | 566 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 2.9% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.7% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.548 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.4% | 3792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.2 мг | 90 мг | 13.6% | 22.9% | 738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 40.9% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0095 мг | 20 мг | 15% | 25.3% | 665 г |
| Ниацин | 2.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.84 мг | 2500 мг | 8.7% | 14.6% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 24.48 мг | 1000 мг | 2.4% | 4% | 4085 г |
| Кремний, Si | 5.714 мг | 30 мг | 19% | 32% | 525 г |
| Магний, Mg | 29.77 мг | 400 мг | 7.4% | 12.5% | 1344 г |
| Натрий, Na | 63.1 мг | 1300 мг | 4.9% | 8.2% | 2060 г |
| Сера, S | 20.83 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.5% | 4801 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 12.5% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 16.96 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 13561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 6.4% | 2616 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 3.566 мкг | 10 мкг | 35.7% | 60.1% | 280 г |
| Литий, Li | 0.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1548 мг | 2 мг | 7.7% | 13% | 1292 г |
| Медь, Cu | 68.4 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 11.4% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 6.423 мкг | 70 мкг | 9.2% | 15.5% | 1090 г |
| Никель, Ni | 5.928 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.982 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3% | 5601 г |
| Фтор, F | 16.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24860 г |
| Хром, Cr | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 26.3% | 641 г |
| Цинк, Zn | 0.5842 мг | 12 мг | 4.9% | 8.2% | 2054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы с куриным фаршем и рисом составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».