Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с тофу: рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с тофу: рецепт

Яйца, целиком, омлет 102 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 57 г
Тофу РОСТТОФУ 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с тофу: рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.7% 905 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.2% 718 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 2.3% 3859 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 9.1% 958 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
бета Криптоксантин 4.163 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 220.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 11.3% 773 г
Витамин В4, холин 128.85 мг 500 мг 25.8% 22.7% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 11.8% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 21.605 мкг 400 мкг 5.4% 4.7% 1851 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 11.6% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.885 мкг 10 мкг 8.9% 7.8% 1130 г
Витамин D3, холекальциферол 0.885 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 4% 2235 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 1.254 мг ~
дельта Токоферол 0.385 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Дигидрофиллохинон 0.052 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.2951 мг 20 мг 1.5% 1.3% 6777 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.1 мг 2500 мг 4% 3.5% 2523 г
Кальций, Ca 56.65 мг 1000 мг 5.7% 5% 1765 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 2% 4260 г
Натрий, Na 93.75 мг 1300 мг 7.2% 6.3% 1387 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 12.1% 723 г
Хлор, Cl 29.08 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 3.9% 2261 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5725 г
Кобальт, Co 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 2.3% 3817 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12987 г
Медь, Cu 35.69 мкг 1000 мкг 3.6% 3.2% 2802 г
Молибден, Mo 1.454 мкг 70 мкг 2.1% 1.8% 4814 г
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Селен, Se 13.717 мкг 55 мкг 24.9% 21.9% 401 г
Стронций, Sr 4.94 мкг ~
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23739 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8621 г
Цинк, Zn 0.6836 мг 12 мг 5.7% 5% 1755 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.166 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.52 г min 16.8 г 15% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.411 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~
Трансжиры 0.369 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с тофу: рецепт составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».