| Яйца, целиком, омлет | 102 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 57 г |
| Тофу РОСТТОФУ | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9.7% | 905 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 12.2% | 718 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 2.3% | 3859 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.9 мкг | 900 мкг | 10.4% | 9.1% | 958 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 4.163 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 220.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 11.3% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 128.85 мг | 500 мг | 25.8% | 22.7% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 11.8% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.605 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.7% | 1851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 11.6% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.885 мкг | 10 мкг | 8.9% | 7.8% | 1130 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.885 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 4% | 2235 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.254 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.385 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.2951 мг | 20 мг | 1.5% | 1.3% | 6777 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.1 мг | 2500 мг | 4% | 3.5% | 2523 г |
| Кальций, Ca | 56.65 мг | 1000 мг | 5.7% | 5% | 1765 г |
| Магний, Mg | 9.39 мг | 400 мг | 2.3% | 2% | 4260 г |
| Натрий, Na | 93.75 мг | 1300 мг | 7.2% | 6.3% | 1387 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 12.1% | 723 г |
| Хлор, Cl | 29.08 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 3.9% | 2261 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.3% | 3817 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 12987 г |
| Медь, Cu | 35.69 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 3.2% | 2802 г |
| Молибден, Mo | 1.454 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.8% | 4814 г |
| Олово, Sn | 4.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.717 мкг | 55 мкг | 24.9% | 21.9% | 401 г |
| Стронций, Sr | 4.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23739 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.6836 мг | 12 мг | 5.7% | 5% | 1755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.501 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.52 г | min 16.8 г | 15% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.369 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Омлет с тофу: рецепт составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».