Мой здоровый рацион

Рецепт суп со щавлем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп со щавлем

Курица, 1 категории (Варка) 400 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 250 г
Щавель (Варка без слива) 100 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 40 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп со щавлем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 9.6% 2923 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.5% 3294 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.1% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.6% 5000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.3% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 8.5% 3297 г
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 6.2% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.2% 6667 г
Витамин В4, холин 10.97 мг 500 мг 2.2% 6.2% 4558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 9% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 16.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 2.631 мкг 400 мкг 0.7% 2% 15203 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 7.3% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 10.7% 2663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 3.1% 8982 г
Витамин Н, биотин 1.352 мкг 50 мкг 2.7% 7.6% 3698 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 20% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.9865 мг 20 мг 9.9% 27.9% 1007 г
Макроэлементы
Калий, K 133.47 мг 2500 мг 5.3% 14.9% 1873 г
Кальций, Ca 14.4 мг 1000 мг 1.4% 3.9% 6944 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 6.8% 4228 г
Натрий, Na 131.76 мг 1300 мг 10.1% 28.5% 987 г
Сера, S 33.37 мг 1000 мг 3.3% 9.3% 2997 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 9.6% 2920 г
Хлор, Cl 219.34 мг 2300 мг 9.5% 26.8% 1049 г
Микроэлементы
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 19.65 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 6.2% 4500 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 3.1% 8824 г
Кобальт, Co 2.631 мкг 10 мкг 26.3% 74.1% 380 г
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 5.9% 4706 г
Медь, Cu 37.17 мкг 1000 мкг 3.7% 10.4% 2690 г
Молибден, Mo 2.506 мкг 70 мкг 3.6% 10.1% 2793 г
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 77465 г
Фтор, F 87.87 мкг 4000 мкг 2.2% 6.2% 4552 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 16.6% 1684 г
Цинк, Zn 0.3594 мг 12 мг 3% 8.5% 3339 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп со щавлем составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».