| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Клюква (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Укроп, свежий | 3 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 3 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Уксус 9% | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.6% | 5846 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 13.5% | 1120 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.2% | 1250 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.5 мкг | 900 мкг | 7.7% | 11.7% | 1295 г |
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 12.3% | 1238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 6.77 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 7386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 2% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 10.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.788 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.7% | 2249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.66 мг | 90 мг | 67.4% | 102.4% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.358 мг | 15 мг | 15.7% | 23.9% | 636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.1 мкг | 120 мкг | 53.4% | 81.2% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7403 мг | 20 мг | 3.7% | 5.6% | 2702 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.8 мг | 2500 мг | 9.7% | 14.7% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 37.29 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.6% | 2682 г |
| Магний, Mg | 14.91 мг | 400 мг | 3.7% | 5.6% | 2683 г |
| Натрий, Na | 195.75 мг | 1300 мг | 15.1% | 22.9% | 664 г |
| Сера, S | 18.65 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5362 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 5.3% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 307.5 мг | 2300 мг | 13.4% | 20.4% | 748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 5.5% | 2786 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.947 мкг | 10 мкг | 19.5% | 29.6% | 514 г |
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 9.6% | 1581 г |
| Медь, Cu | 58.44 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 8.8% | 1711 г |
| Молибден, Mo | 5.337 мкг | 70 мкг | 7.6% | 11.6% | 1312 г |
| Никель, Ni | 7.212 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25229 г |
| Фтор, F | 5.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 68729 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9.9% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.2872 мг | 12 мг | 2.4% | 3.6% | 4178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | min 16.8 г | 6.9% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 39.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.876 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Маномах Харчевников составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».