Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из лосося с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из лосося с яйцом

Лосось, красный (Нерка), филе с кожицей, копченый, (Аляска) 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Салат 100 г
Помидоры (томаты) 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый 3 г
Способ приготовления

Яйца и помидоры нарезать на крупноватые кусочки. Разорвать филе лосося вилкой на кусочки. Нарвать/нарезать листья салата. Посолить, поперчить, заправить маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из лосося с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.8 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 12.1% 450 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.9% 459 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.7 мкг 900 мкг 21% 11.5% 477 г
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 6.8% 799 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 5.2% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 8.3% 659 г
Витамин В4, холин 128.44 мг 500 мг 25.7% 14.1% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 1.052 мг 5 мг 21% 11.5% 475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 7.5% 733 г
Витамин В9, фолаты 16.174 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2473 г
Витамин В12, кобаламин 3.886 мкг 3 мкг 129.5% 70.8% 77 г
Витамин C, аскорбиновая 8.23 мг 90 мг 9.1% 5% 1094 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 3.8% 1458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.376 мг 15 мг 22.5% 12.3% 444 г
Витамин Н, биотин 6.688 мкг 50 мкг 13.4% 7.3% 748 г
Витамин К, филлохинон 37.4 мкг 120 мкг 31.2% 17.1% 321 г
Витамин РР, НЭ 5.7061 мг 20 мг 28.5% 15.6% 351 г
Макроэлементы
Калий, K 346.17 мг 2500 мг 13.8% 7.5% 722 г
Кальций, Ca 50.08 мг 1000 мг 5% 2.7% 1997 г
Магний, Mg 28.16 мг 400 мг 7% 3.8% 1420 г
Натрий, Na 301.1 мг 1300 мг 23.2% 12.7% 432 г
Сера, S 61.74 мг 1000 мг 6.2% 3.4% 1620 г
Фосфор, P 206.5 мг 800 мг 25.8% 14.1% 387 г
Хлор, Cl 439.11 мг 2300 мг 19.1% 10.4% 524 г
Микроэлементы
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 34.98 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 4% 1360 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1809 г
Кобальт, Co 5.268 мкг 10 мкг 52.7% 28.8% 190 г
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1792 г
Медь, Cu 105.33 мкг 1000 мкг 10.5% 5.7% 949 г
Молибден, Mo 5.842 мкг 70 мкг 8.3% 4.5% 1198 г
Селен, Se 25.726 мкг 55 мкг 46.8% 25.6% 214 г
Фтор, F 27.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14804 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 3.2% 1730 г
Цинк, Zn 0.681 мг 12 мг 5.7% 3.1% 1762 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из лосося с яйцом составляет 182,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов