Мой здоровый рацион

Рецепт ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ужин

Свекла 50 г
Свекла 100 г
Сметана 20,0 проц. жирности 10 г
Салат 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.2% 5067 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.2% 6222 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 7% 3650 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 24.8% 1053 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.2% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.6 мкг 900 мкг 13.3% 34.7% 753 г
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 35.5% 734 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 8.4% 3103 г
Витамин В4, холин 9.92 мг 500 мг 2% 5.2% 5040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 5.7% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 15.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 26.288 мкг 400 мкг 6.6% 17.2% 1522 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.3% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 11.55 мг 90 мг 12.8% 33.4% 779 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 6% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.408 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 12255 г
Витамин К, филлохинон 66.8 мкг 120 мкг 55.7% 145.4% 180 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 7.8% 3333 г
Макроэлементы
Калий, K 254.96 мг 2500 мг 10.2% 26.6% 981 г
Кальций, Ca 54.27 мг 1000 мг 5.4% 14.1% 1843 г
Магний, Mg 28.38 мг 400 мг 7.1% 18.5% 1409 г
Натрий, Na 30.96 мг 1300 мг 2.4% 6.3% 4199 г
Сера, S 11.15 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 8969 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 13.1% 1990 г
Хлор, Cl 46.38 мг 2300 мг 2% 5.2% 4959 г
Микроэлементы
Бор, B 194.2 мкг ~
Ванадий, V 105.77 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 15.1% 1721 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 12.8% 2033 г
Кобальт, Co 2.704 мкг 10 мкг 27% 70.5% 370 г
Марганец, Mn 0.4963 мг 2 мг 24.8% 64.8% 403 г
Медь, Cu 127.69 мкг 1000 мкг 12.8% 33.4% 783 г
Молибден, Mo 9.423 мкг 70 мкг 13.5% 35.2% 743 г
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 1% 22727 г
Фтор, F 22.85 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 17505 г
Хром, Cr 12.69 мкг 50 мкг 25.4% 66.3% 394 г
Цинк, Zn 0.3583 мг 12 мг 3% 7.8% 3349 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ужин составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».