Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи запеченые гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи запеченые гриль

Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 100 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Перец сладкий (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Мед пчелиный 10 г
Горчица столовая 10 г
Уксус 9% 0 г
Лимон 5 г
Баклажаны (Жарка) 80 г
Шампиньоны 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.9% 5067 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11% 1302 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.9% 3650 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.6% 1053 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.2% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 12.3% 1167 г
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 13.2% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.6% 2535 г
Витамин В4, холин 1.78 мг 500 мг 0.4% 0.6% 28090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 5.6% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 14.5% 990 г
Витамин В9, фолаты 16.114 мкг 400 мкг 4% 5.7% 2482 г
Витамин C, аскорбиновая 35.86 мг 90 мг 39.8% 57.1% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.179 мг 15 мг 14.5% 20.8% 688 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9174 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.1041 мг 20 мг 5.5% 7.9% 1811 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.51 мг 2500 мг 9.2% 13.2% 1089 г
Кальций, Ca 16.99 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5886 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 5.5% 2656 г
Натрий, Na 39.76 мг 1300 мг 3.1% 4.4% 3270 г
Сера, S 15.15 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6601 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 6.6% 2192 г
Хлор, Cl 29.97 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226 мкг ~
Бор, B 80.6 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 6.2% 2305 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7075 г
Кобальт, Co 3.072 мкг 10 мкг 30.7% 44% 326 г
Марганец, Mn 0.1135 мг 2 мг 5.7% 8.2% 1762 г
Медь, Cu 75.6 мкг 1000 мкг 7.6% 10.9% 1323 г
Молибден, Mo 4.111 мкг 70 мкг 5.9% 8.5% 1703 г
Никель, Ni 3.846 мкг ~
Рубидий, Rb 104.7 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 51887 г
Фтор, F 15.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25429 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 6% 2370 г
Цинк, Zn 0.2426 мг 12 мг 2% 2.9% 4946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.953 г min 16.8 г 5.7% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.399 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.399 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченые гриль составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».