| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 85 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Гранат | 25 г |
| Семена тыквы целиком, обжаренные с солью | 10 г |
| Семена льна | 4 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 8 г |
| Лук репчатый | 8 г |
| Корень имбиря, сырой | 3 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.3% | 2815 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.8% | 848 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4.1% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 15.1% | 606 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348.5 мкг | 900 мкг | 38.7% | 35.5% | 258 г |
| бета Каротин | 2.11 мг | 5 мг | 42.2% | 38.7% | 237 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.387 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.44 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 2.8% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 7.6% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.105 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.1% | 2209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.41 мг | 90 мг | 24.9% | 22.8% | 402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.177 мг | 15 мг | 14.5% | 13.3% | 689 г |
| гамма Токоферол | 0.441 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.4 мкг | 120 мкг | 37.8% | 34.6% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8132 мг | 20 мг | 4.1% | 3.8% | 2459 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.55 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.6% | 863 г |
| Кальций, Ca | 43.13 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.9% | 2319 г |
| Магний, Mg | 39.35 мг | 400 мг | 9.8% | 9% | 1017 г |
| Натрий, Na | 12.35 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10526 г |
| Сера, S | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4693 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 5.6% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 21.04 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 4.8% | 1925 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.939 мкг | 10 мкг | 19.4% | 17.8% | 516 г |
| Литий, Li | 0.994 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1818 мг | 2 мг | 9.1% | 8.3% | 1100 г |
| Медь, Cu | 114.35 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 10.4% | 875 г |
| Молибден, Mo | 5.58 мкг | 70 мкг | 8% | 7.3% | 1254 г |
| Никель, Ni | 7.177 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.752 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.3% | 7314 г |
| Фтор, F | 6.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65898 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.8% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.9159 мг | 12 мг | 7.6% | 7% | 1310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 51% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.249 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.994 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.243 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.554 г | min 16.8 г | 9.3% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.543 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.509 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с гранатом составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».