| Чечевица, зерно (Варка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Томатное пюре. Консервы (Жарка) | 250 г |
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Аджика | 20 г |
Чечевицу варить до готовности вместе в нарезанной кубиками говядиной до готовности. На сковороде поджарить лук, добавить томатное пюре, соль, перец, аджику, выдавить чеснок, хорошо перемешать. Всыпать (или влить с бульоном - по вкусу) чечевицу и протушить в полученном соусе. Тушить, пока жидкость не выкипит по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 10.6% | 580 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.6% | 1697 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 5.5% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 15.4% | 400 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4133 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.6 мкг | 900 мкг | 15.8% | 9.7% | 631 г |
| бета Каротин | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 8.4% | 728 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 16.11 мг | 500 мг | 3.2% | 2% | 3104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.8% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4.5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.882 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 11.3% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.92 мг | 90 мг | 11% | 6.8% | 907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.855 мг | 15 мг | 5.7% | 3.5% | 1754 г |
| Витамин Н, биотин | 0.759 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6588 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1587 мг | 20 мг | 20.8% | 12.8% | 481 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 571 мг | 2500 мг | 22.8% | 14% | 438 г |
| Кальций, Ca | 50.47 мг | 1000 мг | 5% | 3.1% | 1981 г |
| Кремний, Si | 25.37 мг | 30 мг | 84.6% | 52.1% | 118 г |
| Магний, Mg | 51.8 мг | 400 мг | 13% | 8% | 772 г |
| Натрий, Na | 275.42 мг | 1300 мг | 21.2% | 13% | 472 г |
| Сера, S | 108.67 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.7% | 920 г |
| Фосфор, P | 191.9 мг | 800 мг | 24% | 14.8% | 417 г |
| Хлор, Cl | 427.98 мг | 2300 мг | 18.6% | 11.4% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 217.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.194 мг | 18 мг | 28.9% | 17.8% | 347 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 6.34 мкг | 10 мкг | 63.4% | 39% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 14.3% | 432 г |
| Медь, Cu | 269.57 мкг | 1000 мкг | 27% | 16.6% | 371 г |
| Молибден, Mo | 27.926 мкг | 70 мкг | 39.9% | 24.6% | 251 г |
| Селен, Se | 6.872 мкг | 55 мкг | 12.5% | 7.7% | 800 г |
| Фтор, F | 25.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15962 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 6.8% | 909 г |
| Цинк, Zn | 1.6126 мг | 12 мг | 13.4% | 8.2% | 744 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Чечевица с говядиной в томатном соусе составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».