| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 115 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 87 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 65 г |
| Шпинат (Пассерование) | 15 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.4% | 1118 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 14.6% | 415 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.9 мкг | 900 мкг | 20.5% | 12.4% | 487 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 5.5% | 1114 г |
| бета Криптоксантин | 1.365 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 112.917 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 7.8% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 118.83 мг | 500 мг | 23.8% | 14.4% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 8.7% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.624 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.4% | 2560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.88 мг | 90 мг | 6.5% | 3.9% | 1531 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.014 мкг | 10 мкг | 10.1% | 6.1% | 986 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.753 мг | 15 мг | 11.7% | 7.1% | 856 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.938 мкг | 50 мкг | 19.9% | 12.1% | 503 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 22.6% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4833 мг | 20 мг | 7.4% | 4.5% | 1348 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.14 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.8% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 57.41 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.5% | 1742 г |
| Магний, Mg | 23.21 мг | 400 мг | 5.8% | 3.5% | 1723 г |
| Натрий, Na | 836.58 мг | 1300 мг | 64.4% | 39.1% | 155 г |
| Сера, S | 110.24 мг | 1000 мг | 11% | 6.7% | 907 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 9.5% | 636 г |
| Хлор, Cl | 1279.57 мг | 2300 мг | 55.6% | 33.7% | 180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.629 мг | 18 мг | 14.6% | 8.9% | 685 г |
| Йод, I | 10.77 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4.4% | 1393 г |
| Кобальт, Co | 8.181 мкг | 10 мкг | 81.8% | 49.6% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.2439 мг | 2 мг | 12.2% | 7.4% | 820 г |
| Медь, Cu | 120.04 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.3% | 833 г |
| Молибден, Mo | 6.754 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.8% | 1036 г |
| Никель, Ni | 4.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 203.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.8 мкг | 55 мкг | 26.9% | 16.3% | 372 г |
| Фтор, F | 41.35 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9674 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.6% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.9304 мг | 12 мг | 7.8% | 4.7% | 1290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 18.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.809 г | min 16.8 г | 34.6% | 21% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.668 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность яйца фаршированные зеленью составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».