| Тамаринд, сырой | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.4 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 486 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 1.6% | 1854 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.5% | 6222 г |
| Углеводы | 90.6 г | 219 г | 41.4% | 12% | 242 г |
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 10.7% | 270 г |
| Вода | 0.6 г | 2273 г | 378833 г | ||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.62 мг | 1.5 мг | 41.3% | 11.9% | 242 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 3.5% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 12.46 мг | 500 мг | 2.5% | 0.7% | 4013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 1.2% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.29 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.5% | 1971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 1.6% | 1775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8087 мг | 20 мг | 14% | 4% | 712 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 910.14 мг | 2500 мг | 36.4% | 10.5% | 275 г |
| Кальций, Ca | 107.25 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.1% | 932 г |
| Магний, Mg | 133.33 мг | 400 мг | 33.3% | 9.6% | 300 г |
| Натрий, Na | 40.58 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.9% | 3204 г |
| Фосфор, P | 163.8 мг | 800 мг | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.058 мг | 18 мг | 22.5% | 6.5% | 444 г |
| Медь, Cu | 124.64 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 3.6% | 802 г |
| Селен, Se | 1.884 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1% | 2919 г |
| Цинк, Zn | 0.1449 мг | 12 мг | 1.2% | 0.3% | 8282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 83.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Тамаринд вяленый составляет 346,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».