Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый от 16.11.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый от 16.11.17

Куриный окорочок (Варка) 77 г
Вода 1880 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Картофель (Варка без слива) 308 г
Гречка Увелка в пакетах 77 г
Масло подсолнечное Анненское 30 г
Морковь, красная (Жарка) 83 г
Лук репчатый (Жарка) 25 г
Укроп 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый от 16.11.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.5% 5846 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.7% 3500 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.6% 4867 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4% 6667 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 10.6% 2503 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 19.4% 1370 г
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 20.4% 1292 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2.1% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 2.7% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 5.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.506 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 26560 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 4.2% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.5% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 116279 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5161 мг 20 мг 2.6% 6.9% 3875 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.47 мг 2500 мг 3.4% 9% 2925 г
Кальций, Ca 9.6 мг 1000 мг 1% 2.7% 10417 г
Магний, Mg 5.76 мг 400 мг 1.4% 3.7% 6944 г
Натрий, Na 257.93 мг 1300 мг 19.8% 52.5% 504 г
Сера, S 13.46 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7429 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 4.2% 6154 г
Хлор, Cl 402.54 мг 2300 мг 17.5% 46.4% 571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.4 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 18.92 мкг ~
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 3.2% 8491 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 22388 г
Кобальт, Co 1.103 мкг 10 мкг 11% 29.2% 907 г
Литий, Li 9.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 4.2% 6250 г
Медь, Cu 24.3 мкг 1000 мкг 2.4% 6.4% 4115 г
Молибден, Mo 2.25 мкг 70 мкг 3.2% 8.5% 3111 г
Никель, Ni 0.666 мкг ~
Рубидий, Rb 68.4 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 130952 г
Фтор, F 81.66 мкг 4000 мкг 2% 5.3% 4898 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 11.7% 2294 г
Цинк, Zn 0.1154 мг 12 мг 1% 2.7% 10399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 58.186 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 57.509 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый от 16.11.17 составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».