| Рис, белый, длиннозерный, приготовленный | 300 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.5% | 1767 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.1% | 1600 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5.7% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.6% | 6338 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 8% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 12.3% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 0.97 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.149 мг | 5 мг | 23% | 22.3% | 435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.492 мкг | 400 мкг | 14.9% | 14.5% | 672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 3.5% | 2761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 4.9% | 1961 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5474 мг | 20 мг | 17.7% | 17.2% | 564 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.97 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.3% | 944 г |
| Кальций, Ca | 52.74 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.1% | 1896 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 3.5% | 2774 г |
| Натрий, Na | 636.15 мг | 1300 мг | 48.9% | 47.4% | 204 г |
| Сера, S | 13.48 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7418 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 11.8% | 823 г |
| Хлор, Cl | 929.85 мг | 2300 мг | 40.4% | 39.2% | 247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 4.3% | 2299 г |
| Йод, I | 8.31 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.3% | 1805 г |
| Кобальт, Co | 7.154 мкг | 10 мкг | 71.5% | 69.4% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.2263 мг | 2 мг | 11.3% | 11% | 884 г |
| Медь, Cu | 39.25 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.8% | 2548 г |
| Молибден, Mo | 3.077 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.3% | 2275 г |
| Селен, Se | 3.462 мкг | 55 мкг | 6.3% | 6.1% | 1589 г |
| Фтор, F | 25.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15729 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 11.6% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.5492 мг | 12 мг | 4.6% | 4.5% | 2185 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ризотто составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».