| Печень куриная (Жарка) | 350 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 225 г |
| Манго, сырое | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 13.8% | 974 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.9% | 3500 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 5.5% | 2413 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4996.7 мкг | 900 мкг | 555.2% | 743.2% | 18 г |
| Ретинол | 1.638 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.319 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 11.6% | 1147 г |
| бета Криптоксантин | 4.728 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.418 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 84.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 13.3% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.555 мг | 1.8 мг | 30.8% | 41.2% | 324 г |
| Витамин В4, холин | 85.8 мг | 500 мг | 17.2% | 23% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 3.1% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 29.5% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 127.335 мкг | 400 мкг | 31.8% | 42.6% | 314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.859 мкг | 3 мкг | 228.6% | 306% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.13 мг | 90 мг | 25.7% | 34.4% | 389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 4.3% | 3171 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8871 мг | 20 мг | 29.4% | 39.4% | 340 г |
| Ниацин | 2.648 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.38 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.6% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 16.01 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6246 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 5.1% | 2626 г |
| Натрий, Na | 21.38 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.1% | 6080 г |
| Сера, S | 84.4 мг | 1000 мг | 8.4% | 11.2% | 1185 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 18.9% | 709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.397 мг | 18 мг | 30% | 40.2% | 334 г |
| Кобальт, Co | 6.206 мкг | 10 мкг | 62.1% | 83.1% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.1946 мг | 2 мг | 9.7% | 13% | 1028 г |
| Медь, Cu | 218.82 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 29.3% | 457 г |
| Молибден, Mo | 23.995 мкг | 70 мкг | 34.3% | 45.9% | 292 г |
| Селен, Se | 22.899 мкг | 55 мкг | 41.6% | 55.7% | 240 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 9.9% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 2.8129 мг | 12 мг | 23.4% | 31.3% | 427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лизин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из печени с манго составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».