Мой здоровый рацион

Рецепт Паста из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста из авокадо

Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 117 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 62 г
Лук репчатый 36 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Сок лимонный 20 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Все ингредиенты измельчить блендером до пюре, добавить паприку, черный и красный острые перцы по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.9% 4750 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14.4% 629 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.7% 5214 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 16.7% 541 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.2% 2881 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 2.3% 3782 г
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 2.7% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.8% 2400 г
Витамин В4, холин 9.2 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 13.5% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 8.4% 1075 г
Витамин В9, фолаты 41.884 мкг 400 мкг 10.5% 9.5% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 14.3 мг 90 мг 15.9% 14.4% 629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.029 мг 15 мг 6.9% 6.2% 1458 г
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 8.9% 1017 г
Витамин РР, НЭ 1.1575 мг 20 мг 5.8% 5.2% 1728 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.91 мг 2500 мг 13.3% 12% 751 г
Кальций, Ca 23.68 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4223 г
Магний, Mg 22.31 мг 400 мг 5.6% 5.1% 1793 г
Натрий, Na 163.64 мг 1300 мг 12.6% 11.4% 794 г
Сера, S 13 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 5.3% 1702 г
Хлор, Cl 256.67 мг 2300 мг 11.2% 10.1% 896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3136 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11719 г
Кобальт, Co 2.618 мкг 10 мкг 26.2% 23.7% 382 г
Марганец, Mn 0.167 мг 2 мг 8.4% 7.6% 1198 г
Медь, Cu 134.9 мкг 1000 мкг 13.5% 12.2% 741 г
Молибден, Mo 2.167 мкг 70 мкг 3.1% 2.8% 3230 г
Никель, Ni 3.641 мкг ~
Рубидий, Rb 106.1 мкг ~
Селен, Se 0.851 мкг 55 мкг 1.5% 1.4% 6463 г
Фтор, F 12.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31621 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3289 г
Цинк, Zn 0.5127 мг 12 мг 4.3% 3.9% 2341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.191 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.191 г ~

Энергетическая ценность Паста из авокадо составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».