Мой здоровый рацион

Рецепт Муссовый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Муссовый торт

Кефир, нежирный 900 г
Творог нежирный 0,6% 150 г
Желатин пищевой 20 г
Пудинг, шоколадный, сухая смесь, быстрого приготовления 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Муссовый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 15.5% 1070 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.3% 3174 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.2% 2703 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 3.3% 5114 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 16.2% 1034 г
Витамин В4, холин 34.99 мг 500 мг 7% 11.7% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 9.7% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 6.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 11.838 мкг 400 мкг 3% 5% 3379 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 28% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 1.2% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин Н, биотин 3.873 мкг 50 мкг 7.7% 12.8% 1291 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5395 мг 20 мг 7.7% 12.8% 1299 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.58 мг 2500 мг 5.9% 9.8% 1694 г
Кальций, Ca 131.42 мг 1000 мг 13.1% 21.8% 761 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 7.7% 2166 г
Натрий, Na 99.8 мг 1300 мг 7.7% 12.8% 1303 г
Сера, S 53.24 мг 1000 мг 5.3% 8.8% 1878 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 23% 723 г
Хлор, Cl 104.73 мг 2300 мг 4.6% 7.7% 2196 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 1.8% 8824 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 8.2% 2055 г
Кобальт, Co 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 18% 925 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.8% 9524 г
Медь, Cu 57.26 мкг 1000 мкг 5.7% 9.5% 1746 г
Молибден, Mo 5.095 мкг 70 мкг 7.3% 12.2% 1374 г
Селен, Se 5.766 мкг 55 мкг 10.5% 17.5% 954 г
Фтор, F 20.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19474 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 5.3% 3086 г
Цинк, Zn 0.3959 мг 12 мг 3.3% 5.5% 3031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.038 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 1.388 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.252 мг ~
Теобромин 8.829 мг ~

Энергетическая ценность Муссовый торт составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».