Мой здоровый рацион

Рецепт масло с сельдью витаминное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты масло с сельдью витаминное

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Сельдь тихоокеанская среднесоленая 200 г
Морковь, желтая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "масло с сельдью витаминное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.6 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.2% 752 г
Жиры 29.7 г 56 г 53% 16.9% 189 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.2% 13688 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.7% 4448 г
Зола 7.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.2 мкг 900 мкг 19.1% 6.1% 523 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 1.7% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.4% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.5 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 26667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.1% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.322 мг 15 мг 8.8% 2.8% 1135 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.8693 мг 20 мг 14.3% 4.6% 697 г
Ниацин 1.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.22 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2248 г
Кальций, Ca 54.33 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1841 г
Магний, Mg 45.58 мг 400 мг 11.4% 3.6% 878 г
Натрий, Na 3003.89 мг 1300 мг 231.1% 73.7% 43 г
Сера, S 99.89 мг 1000 мг 10% 3.2% 1001 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 5.8% 548 г
Хлор, Cl 10.5 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 1.9% 1687 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 18072 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3003 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 0.5% 5814 г
Медь, Cu 15 мкг 1000 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 1.5% 2100 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43621 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10000 г
Цинк, Zn 0.1083 мг 12 мг 0.9% 0.3% 11080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.747 г ~
6:0 Капроновая 0.342 г ~
8:0 Каприловая 0.183 г ~
10:0 Каприновая 0.419 г ~
12:0 Лауриновая 0.478 г ~
14:0 Миристиновая 2.206 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.133 г ~
18:0 Стеариновая 1.894 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.128 г min 16.8 г 36.5% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.428 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.644 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность масло с сельдью витаминное составляет 313,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».