| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) | 50 г |
| Томатное пюре. Консервы (Припускание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Масло оливковое | 5 г |
отварная фасоль тушится с морковью, луком в томатном соусе
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.2 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.6% | 809 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.2% | 1931 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 6.6% | 928 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 18.1% | 339 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4163 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 434.4 мкг | 900 мкг | 48.3% | 29.6% | 207 г |
| бета Каротин | 2.606 мг | 5 мг | 52.1% | 31.9% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.5% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.6% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 5.8% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 11.2% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.795 мкг | 400 мкг | 8.9% | 5.5% | 1117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 2.9% | 2098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.892 мг | 15 мг | 5.9% | 3.6% | 1682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9311 мг | 20 мг | 14.7% | 9% | 682 г |
| Ниацин | 1.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 729.5 мг | 2500 мг | 29.2% | 17.9% | 343 г |
| Кальций, Ca | 78.38 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.8% | 1276 г |
| Кремний, Si | 34.848 мг | 30 мг | 116.2% | 71.2% | 86 г |
| Магний, Mg | 65.48 мг | 400 мг | 16.4% | 10% | 611 г |
| Натрий, Na | 370.08 мг | 1300 мг | 28.5% | 17.5% | 351 г |
| Сера, S | 73.9 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.5% | 1353 г |
| Фосфор, P | 227.9 мг | 800 мг | 28.5% | 17.5% | 351 г |
| Хлор, Cl | 478.9 мг | 2300 мг | 20.8% | 12.7% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 223.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.261 мг | 18 мг | 18.1% | 11.1% | 552 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.1% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 8.144 мкг | 10 мкг | 81.4% | 49.9% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.553 мг | 2 мг | 27.7% | 17% | 362 г |
| Медь, Cu | 238.8 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 14.6% | 419 г |
| Молибден, Mo | 15.758 мкг | 70 мкг | 22.5% | 13.8% | 444 г |
| Никель, Ni | 66.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.432 мкг | 55 мкг | 17.1% | 10.5% | 583 г |
| Титан, Ti | 56.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17746 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.1% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 1.3814 мг | 12 мг | 11.5% | 7% | 869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.267 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль тушеная с томатным соусом составляет 163,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».