| Чечевица, зерно (Варка) | 170 г |
| Вода | 400 г |
| Говядина 2 кат. (Тушение) | 280 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 70 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 170 г |
| Корень сельдерея, сырой | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус бальзамический | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10.6% | 710 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.4% | 1018 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.5% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.1% | 741 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.5 мкг | 900 мкг | 18.4% | 13.8% | 544 г |
| бета Каротин | 0.993 мг | 5 мг | 19.9% | 14.9% | 504 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 1.38 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 7.4% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6.3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.901 мкг | 400 мкг | 6% | 4.5% | 1674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.881 мкг | 3 мкг | 29.4% | 22.1% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 2% | 3879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.311 мг | 15 мг | 8.7% | 6.5% | 1144 г |
| Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9762 мг | 20 мг | 19.9% | 14.9% | 503 г |
| Ниацин | 1.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.66 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.5% | 789 г |
| Кальций, Ca | 30.57 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3271 г |
| Кремний, Si | 15.281 мг | 30 мг | 50.9% | 38.2% | 196 г |
| Магний, Mg | 31.33 мг | 400 мг | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Натрий, Na | 255.42 мг | 1300 мг | 19.6% | 14.7% | 509 г |
| Сера, S | 114.55 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.6% | 873 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 14.3% | 528 г |
| Хлор, Cl | 382.55 мг | 2300 мг | 16.6% | 12.5% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.349 мг | 18 мг | 18.6% | 14% | 537 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 6.21 мкг | 10 мкг | 62.1% | 46.6% | 161 г |
| Литий, Li | 0.472 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2974 мг | 2 мг | 14.9% | 11.2% | 672 г |
| Медь, Cu | 216.6 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 16.3% | 462 г |
| Молибден, Mo | 20.408 мкг | 70 мкг | 29.2% | 21.9% | 343 г |
| Никель, Ni | 36.279 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.836 мкг | 55 мкг | 7% | 5.3% | 1434 г |
| Титан, Ti | 57.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.84 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5206 г |
| Хром, Cr | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 8.7% | 859 г |
| Цинк, Zn | 1.623 мг | 12 мг | 13.5% | 10.1% | 739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.753 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 0.864 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.933 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.923 г | min 16.8 г | 11.4% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.713 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с говядиной и овощами составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».