Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники Натали духовые из итальянской муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники Натали духовые из итальянской муки

Творог домашний Яготинский 0,6% 420 г
Яйцо куриное 50 г
Йогурт-Фит Натали 40 г
Мука итальянская твердых сортов 120 г
Карри, порошок 1 г
Затар 1 г
Сметана Яготинская 21% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Натали духовые из итальянской муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 14% 510 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.4% 2074 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.8% 1480 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 11.2 г 2273 г 0.5% 0.4% 20295 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 1.6% 4369 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В4, холин 19.35 мг 500 мг 3.9% 2.8% 2584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.049 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 38132 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18750 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.549 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3228 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3304 мг 20 мг 1.7% 1.2% 6053 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.17 мг 2500 мг 0.9% 0.6% 11276 г
Кальций, Ca 12.31 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8123 г
Магний, Mg 2.17 мг 400 мг 0.5% 0.4% 18433 г
Натрий, Na 13.45 мг 1300 мг 1% 0.7% 9665 г
Сера, S 13.5 мг 1000 мг 1.4% 1% 7407 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Хлор, Cl 18.1 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 1% 7407 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7177 г
Кобальт, Co 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 5.8% 1217 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21277 г
Медь, Cu 8.23 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 12151 г
Молибден, Mo 0.767 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9126 г
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Селен, Se 2.519 мкг 55 мкг 4.6% 3.3% 2183 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 5.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Цинк, Zn 0.1159 мг 12 мг 1% 0.7% 10354 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники Натали духовые из итальянской муки составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».