| Кабачок (Жарка) | 720 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
3 небольших кабачка(цукини), порезанные овальчиками толщиной ~1см, обжарить с двух сторн на 3х сковордках с добавлением по 5г масла в каждую. Слегка присаливать с каждой стороны.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.1% | 10857 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.8% | 2154 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.9% | 1818 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 8.9% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.6% | 15254 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.2% | 5625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 5.6% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 15.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.606 мкг | 400 мкг | 4.2% | 9.9% | 2409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.54 мг | 90 мг | 9.5% | 22.3% | 1054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.133 мг | 15 мг | 7.6% | 17.8% | 1324 г |
| Витамин Н, биотин | 0.474 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.1% | 10549 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8303 мг | 20 мг | 4.2% | 9.9% | 2409 г |
| Ниацин | 0.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.16 мг | 2500 мг | 10.2% | 23.9% | 984 г |
| Кальций, Ca | 20.36 мг | 1000 мг | 2% | 4.7% | 4912 г |
| Магний, Mg | 10.15 мг | 400 мг | 2.5% | 5.9% | 3941 г |
| Натрий, Na | 384.82 мг | 1300 мг | 29.6% | 69.5% | 338 г |
| Сера, S | 1.78 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 56180 г |
| Фосфор, P | 13.3 мг | 800 мг | 1.7% | 4% | 6015 г |
| Хлор, Cl | 590.02 мг | 2300 мг | 25.7% | 60.3% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 5.9% | 4036 г |
| Кобальт, Co | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 3.5% | 6757 г |
| Марганец, Mn | 0.0025 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 80000 г |
| Медь, Cu | 2.68 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.7% | 37313 г |
| Молибден, Mo | 1.087 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3.8% | 6440 г |
| Цинк, Zn | 0.0059 мг | 12 мг | 203390 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | min 16.8 г | 3.3% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.379 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки гриль на масле составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».