Мой здоровый рацион

Рецепт салат помидоры и брынза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат помидоры и брынза

Помидоры (томаты), парниковые 500 г
Брынза коровья 140 г
Петрушка 5 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат помидоры и брынза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.3% 1551 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 13.1% 875 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.2% 2706 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 15% 765 г
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 9% 1272 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.7% 3103 г
Витамин В4, холин 21.23 мг 500 мг 4.2% 4.8% 2355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 5.5% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.262 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4319 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.66 мг 90 мг 16.3% 18.7% 614 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 3% 3836 г
Витамин Н, биотин 1.291 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3873 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 15.6% 736 г
Витамин РР, НЭ 1.4333 мг 20 мг 7.2% 8.2% 1395 г
Макроэлементы
Калий, K 200.94 мг 2500 мг 8% 9.2% 1244 г
Кальций, Ca 136.95 мг 1000 мг 13.7% 15.7% 730 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 5.6% 2043 г
Натрий, Na 240.5 мг 1300 мг 18.5% 21.2% 541 г
Сера, S 52.94 мг 1000 мг 5.3% 6.1% 1889 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 14.7% 779 г
Хлор, Cl 46.44 мг 2300 мг 2% 2.3% 4953 г
Микроэлементы
Бор, B 77.2 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 3.2% 3550 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6579 г
Кобальт, Co 4.067 мкг 10 мкг 40.7% 46.6% 246 г
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 5.5% 2096 г
Медь, Cu 77.51 мкг 1000 мкг 7.8% 8.9% 1290 г
Молибден, Mo 5.369 мкг 70 мкг 7.7% 8.8% 1304 г
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17799 г
Фтор, F 15.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26144 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 7.7% 1488 г
Цинк, Zn 0.1736 мг 12 мг 1.4% 1.6% 6912 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат помидоры и брынза составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».