Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье тыквенное (из сырой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье тыквенное (из сырой)

Тыква (Припускание) 300 г
Семена тыквы целиком, обжаренные с солью 30 г
Орех грецкий 20 г
Масло подсолнечное 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 100 г
Семена льна 10 г
Отруби ржаные Малсена 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Клюква, сушеная, подслащенная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье тыквенное (из сырой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.4 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.6% 1041 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 7.9% 471 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 5.9% 626 г
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 14.1% 263 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.7% 5530 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 6% 614 г
бета Каротин 0.789 мг 5 мг 15.8% 5.8% 634 г
Лютеин + Зеаксантин 14.535 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 5.1% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.8% 2045 г
Витамин В4, холин 1.76 мг 500 мг 0.4% 0.1% 28409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 2.2% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 4.3% 855 г
Витамин В9, фолаты 28.45 мкг 400 мкг 7.1% 2.6% 1406 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 1.4% 2663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.725 мг 15 мг 24.8% 9.2% 403 г
гамма Токоферол 0.387 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.264 мкг 50 мкг 8.5% 3.1% 1173 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2635 мг 20 мг 11.3% 4.2% 884 г
Ниацин 0.71 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.45 мг 2500 мг 14.4% 5.3% 696 г
Кальций, Ca 50.86 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1966 г
Магний, Mg 83.1 мг 400 мг 20.8% 7.7% 481 г
Натрий, Na 605.92 мг 1300 мг 46.6% 17.2% 215 г
Сера, S 47.56 мг 1000 мг 4.8% 1.8% 2103 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 7.5% 494 г
Хлор, Cl 373.2 мг 2300 мг 16.2% 6% 616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.3 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Железо, Fe 2.296 мг 18 мг 12.8% 4.7% 784 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 0.7% 4950 г
Кобальт, Co 1.998 мкг 10 мкг 20% 7.4% 501 г
Марганец, Mn 1.5682 мг 2 мг 78.4% 29% 128 г
Медь, Cu 364.93 мкг 1000 мкг 36.5% 13.5% 274 г
Молибден, Mo 2.636 мкг 70 мкг 3.8% 1.4% 2656 г
Селен, Se 0.714 мкг 55 мкг 1.3% 0.5% 7703 г
Фтор, F 94.96 мкг 4000 мкг 2.4% 0.9% 4212 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 6024 г
Цинк, Zn 1.9942 мг 12 мг 16.6% 6.1% 602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.289 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 32.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 20.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.872 мг ~
Стигмастерол 0.213 мг ~
бета Ситостерол 13.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.921 г min 16.8 г 17.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.093 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.788 г от 11.2 до 20.6 г 60.6% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.757 г ~

Энергетическая ценность Печенье тыквенное (из сырой) составляет 270,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».