| Фасоль, зерно (Варка) | 700 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Перец жгучий красный | 10 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.5% | 1652 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.7% | 2667 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 5.9% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18.5% | 667 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 0.12 мг | 500 мг | 416667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 7% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 13.3% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.644 мкг | 400 мкг | 5.4% | 6.7% | 1848 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 2.6% | 4737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.877 мг | 15 мг | 5.8% | 7.2% | 1710 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3852 мг | 20 мг | 6.9% | 8.5% | 1444 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.98 мг | 2500 мг | 10.8% | 13.3% | 929 г |
| Кальций, Ca | 40.66 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.1% | 2459 г |
| Кремний, Si | 20.477 мг | 30 мг | 68.3% | 84.3% | 147 г |
| Магний, Mg | 25.11 мг | 400 мг | 6.3% | 7.8% | 1593 г |
| Натрий, Na | 10.13 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12833 г |
| Сера, S | 44.29 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.4% | 2258 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 17.5% | 704 г |
| Хлор, Cl | 16.98 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 13545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 134.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.404 мг | 18 мг | 7.8% | 9.6% | 1282 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 2.5% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 4.798 мкг | 10 мкг | 48% | 59.3% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.3318 мг | 2 мг | 16.6% | 20.5% | 603 г |
| Медь, Cu | 142.13 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 17.5% | 704 г |
| Молибден, Mo | 8.769 мкг | 70 мкг | 12.5% | 15.4% | 798 г |
| Селен, Se | 5.549 мкг | 55 мкг | 10.1% | 12.5% | 991 г |
| Фтор, F | 77.33 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.3% | 5173 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 6.2% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.8266 мг | 12 мг | 6.9% | 8.5% | 1452 г |
Энергетическая ценность фасоль составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».