Мой здоровый рацион

Рецепт Курица новый рец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица новый рец

Куриная грудка (филе) 500 г
Молоко 3,2% 50 г
Крахмал картофельный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица новый рец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 20.9% 382 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.7% 2947 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.6% 3042 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 2.2% 3637 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 5.2% 1544 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3103 г
Витамин РР, НЭ 8.9357 мг 20 мг 44.7% 35.7% 224 г
Ниацин 9.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.58 мг 2500 мг 9.8% 7.8% 1022 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.8% 10000 г
Магний, Mg 71.67 мг 400 мг 17.9% 14.3% 558 г
Натрий, Na 50.5 мг 1300 мг 3.9% 3.1% 2574 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 14.9% 537 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 5.2% 1542 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 59.9% 133 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.6% 11976 г
Медь, Cu 66.67 мкг 1000 мкг 6.7% 5.4% 1500 г
Молибден, Mo 9.167 мкг 70 мкг 13.1% 10.5% 764 г
Хром, Cr 20.83 мкг 50 мкг 41.7% 33.3% 240 г
Цинк, Zn 1.0833 мг 12 мг 9% 7.2% 1108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.517 г ~
Валин 1.083 г ~
Гистидин* 1.1 г ~
Изолейцин 0.942 г ~
Лейцин 1.65 г ~
Лизин 2.2 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.725 г ~
Треонин 0.925 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.883 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.633 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.083 г ~
Аспарагиновая кислота 1.617 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.767 г ~
Глутаминовая кислота 2.358 г ~
Пролин 0.842 г ~
Серин 0.842 г ~
Тирозин 0.75 г ~
Цистеин 0.358 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица новый рец составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».