Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат со сливками

Шпинат (Припускание) 200 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 24 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло оливковое 4 г
Чеснок луковица (Припускание) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.7% 2235 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.2% 1514 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.2% 7821 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.9% 1429 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.5% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 749.6 мкг 900 мкг 83.3% 141.7% 120 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 4.455 мг 5 мг 89.1% 151.5% 112 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 10% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 21.4% 796 г
Витамин В4, холин 19.4 мг 500 мг 3.9% 6.6% 2577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 11.1% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 9.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 85.138 мкг 400 мкг 21.3% 36.2% 470 г
Витамин C, аскорбиновая 20.55 мг 90 мг 22.8% 38.8% 438 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.959 мг 15 мг 19.7% 33.5% 507 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 47170 г
Витамин К, филлохинон 513.7 мкг 120 мкг 428.1% 728.1% 23 г
Витамин РР, НЭ 1.4213 мг 20 мг 7.1% 12.1% 1407 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 817.28 мг 2500 мг 32.7% 55.6% 306 г
Кальций, Ca 125.98 мг 1000 мг 12.6% 21.4% 794 г
Магний, Mg 87.2 мг 400 мг 21.8% 37.1% 459 г
Натрий, Na 235.18 мг 1300 мг 18.1% 30.8% 553 г
Сера, S 4.4 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 22727 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 20.9% 811 г
Хлор, Cl 317.82 мг 2300 мг 13.8% 23.5% 724 г
Микроэлементы
Железо, Fe 14.137 мг 18 мг 78.5% 133.5% 127 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Кобальт, Co 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 3.1% 5682 г
Марганец, Mn 0.9642 мг 2 мг 48.2% 82% 207 г
Медь, Cu 16.65 мкг 1000 мкг 1.7% 2.9% 6006 г
Молибден, Mo 0.585 мкг 70 мкг 0.8% 1.4% 11966 г
Селен, Se 1.215 мкг 55 мкг 2.2% 3.7% 4527 г
Цинк, Zn 0.5779 мг 12 мг 4.8% 8.2% 2076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.905 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 1.344 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.423 г min 16.8 г 8.5% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~

Энергетическая ценность Шпинат со сливками составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».