| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 420 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Курица, 2 категории (Тушение) | 600 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 12.5% | 1013 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.1% | 2074 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.5% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.5 мкг | 900 мкг | 36.1% | 45.6% | 277 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.904 мг | 5 мг | 38.1% | 48.2% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 23.44 мг | 500 мг | 4.7% | 5.9% | 2133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.3% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 16.2% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.617 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 6045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 3% | 4225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.59 мг | 20 мг | 23% | 29.1% | 436 г |
| Ниацин | 2.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.36 мг | 2500 мг | 6% | 7.6% | 1663 г |
| Кальций, Ca | 17.74 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5637 г |
| Кремний, Si | 6.084 мг | 30 мг | 20.3% | 25.7% | 493 г |
| Магний, Mg | 28.98 мг | 400 мг | 7.2% | 9.1% | 1380 г |
| Натрий, Na | 26.89 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.7% | 4835 г |
| Сера, S | 72.84 мг | 1000 мг | 7.3% | 9.2% | 1373 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 14.4% | 880 г |
| Хлор, Cl | 30.13 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 8.2% | 1537 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 4.562 мкг | 10 мкг | 45.6% | 57.6% | 219 г |
| Литий, Li | 0.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1485 мг | 2 мг | 7.4% | 9.4% | 1347 г |
| Медь, Cu | 83.18 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10.5% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 2.584 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.7% | 2709 г |
| Никель, Ni | 1.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.639 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.5% | 8607 г |
| Титан, Ti | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.47 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.9% | 4421 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8.5% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.8963 мг | 12 мг | 7.5% | 9.5% | 1339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | min 16.8 г | 7.5% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».