| Говядина, спинная часть (толстый край) (Варка без слива) | 240 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) | 250 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 13% | 341 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 1.9% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.8% | 769 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3801 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1039.1 мкг | 900 мкг | 115.5% | 51.1% | 87 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.831 мг | 5 мг | 116.6% | 51.6% | 86 г |
| бета Криптоксантин | 12.55 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.618 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 33.59 мг | 500 мг | 6.7% | 3% | 1489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 2.1% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 4.4% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.247 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.243 мкг | 3 мкг | 41.4% | 18.3% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 1.2% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.732 мг | 15 мг | 11.5% | 5.1% | 866 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.434 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3487 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5392 мг | 20 мг | 22.7% | 10% | 441 г |
| Ниацин | 1.773 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.67 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.3% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 36.5 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2740 г |
| Магний, Mg | 33.83 мг | 400 мг | 8.5% | 3.8% | 1182 г |
| Натрий, Na | 460.15 мг | 1300 мг | 35.4% | 15.7% | 283 г |
| Сера, S | 111.63 мг | 1000 мг | 11.2% | 5% | 896 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 6.7% | 659 г |
| Хлор, Cl | 384.92 мг | 2300 мг | 16.7% | 7.4% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.903 мг | 18 мг | 10.6% | 4.7% | 946 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 3.436 мкг | 10 мкг | 34.4% | 15.2% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.0334 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5988 г |
| Медь, Cu | 91.62 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.1% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 6.203 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.9% | 1128 г |
| Никель, Ni | 4.112 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Фтор, F | 30.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13249 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.5% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 1.5747 мг | 12 мг | 13.1% | 5.8% | 762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо флот с морковкой составляет 226 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».