| Капуста белокочанная | 644 г |
| Морковь, красная | 235 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Масло подсолнечное | 62 г |
Салат
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.2% | 5067 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 13.4% | 836 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.1% | 1000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 497.3 мкг | 900 мкг | 55.3% | 61.6% | 181 г |
| бета Каротин | 3.012 мг | 5 мг | 60.2% | 67% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 7.26 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.158 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.8% | 2331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.95 мг | 90 мг | 46.6% | 51.9% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.042 мг | 15 мг | 20.3% | 22.6% | 493 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.8 мкг | 120 мкг | 45.7% | 50.9% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8831 мг | 20 мг | 4.4% | 4.9% | 2265 г |
| Ниацин | 0.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.13 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.2% | 988 г |
| Кальций, Ca | 39.28 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.3% | 2546 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 5.7% | 1973 г |
| Натрий, Na | 14.03 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 9266 г |
| Сера, S | 25.11 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 3982 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 4.9% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 25.11 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 9160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 3.6% | 3087 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.036 мкг | 10 мкг | 20.4% | 22.7% | 491 г |
| Литий, Li | 1.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 6.5% | 1733 г |
| Медь, Cu | 54.29 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 6% | 1842 г |
| Молибден, Mo | 6.786 мкг | 70 мкг | 9.7% | 10.8% | 1032 г |
| Никель, Ni | 10.179 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24123 г |
| Фтор, F | 6.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58910 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.6% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.2714 мг | 12 мг | 2.3% | 2.6% | 4422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.735 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.555 г | min 16.8 г | 9.3% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.548 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.907 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 38.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.907 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустно-морковный "мой" составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».