| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 100 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Свекла (Припускание) | 20 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.3 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 6% | 623 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 7.5% | 490 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 11% | 337 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 2.5% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 7.6% | 488 г |
| Вода | 34.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.9 мкг | 900 мкг | 31.2% | 11.5% | 320 г |
| бета Каротин | 1.685 мг | 5 мг | 33.7% | 12.5% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 5.8% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 42.65 мг | 500 мг | 8.5% | 3.1% | 1172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 5.2% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 4.5% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.294 мкг | 400 мкг | 8.3% | 3.1% | 1201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.765 мкг | 3 мкг | 25.5% | 9.4% | 392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 1.076 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4647 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.278 мг | 20 мг | 26.4% | 9.8% | 379 г |
| Ниацин | 2.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.44 мг | 2500 мг | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Кальций, Ca | 49.53 мг | 1000 мг | 5% | 1.8% | 2019 г |
| Кремний, Si | 23.529 мг | 30 мг | 78.4% | 29% | 128 г |
| Магний, Mg | 43.29 мг | 400 мг | 10.8% | 4% | 924 г |
| Натрий, Na | 1189.22 мг | 1300 мг | 91.5% | 33.9% | 109 г |
| Сера, S | 193.65 мг | 1000 мг | 19.4% | 7.2% | 516 г |
| Фосфор, P | 216.1 мг | 800 мг | 27% | 10% | 370 г |
| Хлор, Cl | 1814.76 мг | 2300 мг | 78.9% | 29.2% | 127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.888 мг | 18 мг | 27.2% | 10.1% | 368 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 8.971 мкг | 10 мкг | 89.7% | 33.2% | 111 г |
| Литий, Li | 0.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4419 мг | 2 мг | 22.1% | 8.2% | 453 г |
| Медь, Cu | 302.68 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 11.2% | 330 г |
| Молибден, Mo | 33.853 мкг | 70 мкг | 48.4% | 17.9% | 207 г |
| Никель, Ni | 54.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.779 мкг | 55 мкг | 10.5% | 3.9% | 952 г |
| Титан, Ti | 88.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.09 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7829 г |
| Хром, Cr | 10.97 мкг | 50 мкг | 21.9% | 8.1% | 456 г |
| Цинк, Zn | 2.4165 мг | 12 мг | 20.1% | 7.4% | 497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.632 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность рагу с чечевицей составляет 270,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».