| Сельдь тихоокеанская среднесоленая | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Сыр плавленый, российский | 90 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8.4% | 555 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 14.9% | 313 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 7.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 561.5 мкг | 900 мкг | 62.4% | 29.1% | 160 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.966 мг | 5 мг | 59.3% | 27.6% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 1.8% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.281 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.066 мг | 15 мг | 7.1% | 3.3% | 1407 г |
| Витамин Н, биотин | 0.939 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5325 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.778 мг | 20 мг | 18.9% | 8.8% | 529 г |
| Ниацин | 1.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.3 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.7% | 1757 г |
| Кальций, Ca | 196.36 мг | 1000 мг | 19.6% | 9.1% | 509 г |
| Магний, Mg | 49.9 мг | 400 мг | 12.5% | 5.8% | 802 г |
| Натрий, Na | 2866.6 мг | 1300 мг | 220.5% | 102.7% | 45 г |
| Сера, S | 130.59 мг | 1000 мг | 13.1% | 6.1% | 766 г |
| Фосфор, P | 280.1 мг | 800 мг | 35% | 16.3% | 286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 2.6% | 1789 г |
| Литий, Li | 1.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0002 мг | 2 мг | 1000000 г | ||
| Медь, Cu | 13.5 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7407 г |
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6675 мг | 12 мг | 5.6% | 2.6% | 1798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.771 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.132 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.219 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.251 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.956 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | min 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.313 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Форшмак составляет 214,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».