| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 680 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 4 Штука |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.8 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 14.9% | 297 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9% | 487 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3637 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.8% | 1161 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.5% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 108.23 мг | 500 мг | 21.6% | 9.5% | 462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.619 мг | 5 мг | 32.4% | 14.3% | 309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.589 мг | 2 мг | 29.5% | 13% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.725 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 5% | 888 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.8% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.713 мг | 15 мг | 24.8% | 10.9% | 404 г |
| Витамин Н, биотин | 5.931 мкг | 50 мкг | 11.9% | 5.2% | 843 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5399 мг | 20 мг | 37.7% | 16.6% | 265 г |
| Ниацин | 9.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.82 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.8% | 923 г |
| Кальций, Ca | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4478 г |
| Кремний, Si | 0.275 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Магний, Mg | 69.99 мг | 400 мг | 17.5% | 7.7% | 572 г |
| Натрий, Na | 83.14 мг | 1300 мг | 6.4% | 2.8% | 1564 г |
| Сера, S | 257.17 мг | 1000 мг | 25.7% | 11.3% | 389 г |
| Фосфор, P | 189.6 мг | 800 мг | 23.7% | 10.4% | 422 г |
| Хлор, Cl | 103.23 мг | 2300 мг | 4.5% | 2% | 2228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.988 мг | 18 мг | 11% | 4.9% | 905 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.3% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 10.619 мкг | 10 мкг | 106.2% | 46.8% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 1.4% | 3205 г |
| Медь, Cu | 101.74 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.5% | 983 г |
| Молибден, Mo | 10.739 мкг | 70 мкг | 15.3% | 6.7% | 652 г |
| Никель, Ni | 0.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.619 мкг | 55 мкг | 46.6% | 20.5% | 215 г |
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.69 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.2% | 3518 г |
| Хром, Cr | 19.84 мкг | 50 мкг | 39.7% | 17.5% | 252 г |
| Цинк, Zn | 1.5205 мг | 12 мг | 12.7% | 5.6% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.002 г | ~ | |||
| Валин | 1.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.242 г | ~ | |||
| Лизин | 2.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.055 г | ~ | |||
| Треонин | 1.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.246 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 1.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.269 г | ~ | |||
| Пролин | 1.1 г | ~ | |||
| Серин | 1.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.64 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.452 г | min 16.8 г | 20.5% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.5% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.877 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из грудки составляет 226,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».