| Вода, водопроводная, питьевая | 2910 г |
| Свекла (Варка без слива) | 861 г |
| Картофель (Варка без слива) | 939 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 375 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 110 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 90 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 130 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.1% | 5067 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.6% | 5600 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 16.7% | 1538 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 10% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 4.9% | 5294 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 3.6% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 1.05 мг | 500 мг | 0.2% | 0.5% | 47619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 6.7% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 13.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.713 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.6% | 4591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 11.8% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 2.1% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 12.1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6969 мг | 20 мг | 3.5% | 9% | 2870 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.11 мг | 2500 мг | 8.6% | 22.1% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 20.73 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.4% | 4824 г |
| Кремний, Si | 3.203 мг | 30 мг | 10.7% | 27.4% | 937 г |
| Магний, Mg | 13.73 мг | 400 мг | 3.4% | 8.7% | 2913 г |
| Натрий, Na | 14.02 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.8% | 9272 г |
| Сера, S | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.1% | 6064 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 12.1% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 24.93 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.8% | 9226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 9.5% | 2671 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.6% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.394 мкг | 10 мкг | 23.9% | 61.3% | 418 г |
| Литий, Li | 12.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1992 мг | 2 мг | 10% | 25.6% | 1004 г |
| Медь, Cu | 83.03 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 21.3% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 5.579 мкг | 70 мкг | 8% | 20.5% | 1255 г |
| Никель, Ni | 10.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.956 мкг | 55 мкг | 1.7% | 4.4% | 5753 г |
| Титан, Ti | 5.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.73 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3.1% | 8208 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 29% | 883 г |
| Цинк, Zn | 0.2976 мг | 12 мг | 2.5% | 6.4% | 4032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.131 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 14 11 2017 составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».