Мой здоровый рацион

Рецепт Креветочная запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветочная запеченая

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Тушение) 1000 г
Масло оливковое 17 г
Картофель (Жарка) 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хмели-сунели 5 г
Лук репчатый (Жарка) 350 г
Сметана 20,0% жирности 120 г
Майонез 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветочная запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.8% 613 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.8% 675 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2% 3318 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3508 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 1.4% 4865 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.8% 3600 г
Витамин В4, холин 8.95 мг 500 мг 1.8% 1.2% 5587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.8% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 12.738 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3140 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 3.1% 2148 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 2.6% 2560 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10417 г
Витамин РР, НЭ 3.7612 мг 20 мг 18.8% 12.4% 532 г
Ниацин 1.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.89 мг 2500 мг 11.7% 7.7% 856 г
Кальций, Ca 55.11 мг 1000 мг 5.5% 3.6% 1815 г
Магний, Mg 36.52 мг 400 мг 9.1% 6% 1095 г
Натрий, Na 390.54 мг 1300 мг 30% 19.8% 333 г
Сера, S 149.01 мг 1000 мг 14.9% 9.8% 671 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 13.3% 498 г
Хлор, Cl 202.29 мг 2300 мг 8.8% 5.8% 1137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343 мкг ~
Бор, B 76.7 мкг ~
Ванадий, V 44.83 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 5% 1332 г
Йод, I 68.32 мкг 150 мкг 45.5% 30% 220 г
Кобальт, Co 9.823 мкг 10 мкг 98.2% 64.8% 102 г
Литий, Li 23.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.1665 мг 2 мг 8.3% 5.5% 1201 г
Медь, Cu 573.32 мкг 1000 мкг 57.3% 37.8% 174 г
Молибден, Mo 8.755 мкг 70 мкг 12.5% 8.3% 800 г
Никель, Ni 8.755 мкг ~
Рубидий, Rb 250.7 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61111 г
Фтор, F 75.72 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5283 г
Хром, Cr 36.52 мкг 50 мкг 73% 48.2% 137 г
Цинк, Zn 1.5526 мг 12 мг 12.9% 8.5% 773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.936 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.988 г ~
Лизин 1.094 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.561 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.646 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аланин 0.727 г ~
Аспарагиновая кислота 1.408 г ~
Глицин 0.538 г ~
Глутаминовая кислота 1.936 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.981 г min 16.8 г 5.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.205 г ~

Энергетическая ценность Креветочная запеченая составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».