| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.4% | 9333 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 7.1% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 21.4% | 588 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 4.2% | 2999 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 8.7% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 16.4% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.937 мкг | 400 мкг | 6.5% | 8.2% | 1542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8671 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6968 мг | 20 мг | 8.5% | 10.7% | 1179 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.88 мг | 2500 мг | 12.6% | 15.9% | 796 г |
| Кальций, Ca | 47.51 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.1% | 2105 г |
| Кремний, Si | 26.513 мг | 30 мг | 88.4% | 111.5% | 113 г |
| Магний, Mg | 29.93 мг | 400 мг | 7.5% | 9.5% | 1336 г |
| Натрий, Na | 238.01 мг | 1300 мг | 18.3% | 23.1% | 546 г |
| Сера, S | 46.86 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.9% | 2134 г |
| Фосфор, P | 137.4 мг | 800 мг | 17.2% | 21.7% | 582 г |
| Хлор, Cl | 360.75 мг | 2300 мг | 15.7% | 19.8% | 638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.683 мг | 18 мг | 9.4% | 11.9% | 1070 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.9% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 5.476 мкг | 10 мкг | 54.8% | 69.1% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.3876 мг | 2 мг | 19.4% | 24.5% | 516 г |
| Медь, Cu | 180.24 мкг | 1000 мкг | 18% | 22.7% | 555 г |
| Молибден, Mo | 11.988 мкг | 70 мкг | 17.1% | 21.6% | 584 г |
| Никель, Ni | 49.914 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.176 мкг | 55 мкг | 13% | 16.4% | 766 г |
| Титан, Ti | 43.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.27 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12792 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.3% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.9357 мг | 12 мг | 7.8% | 9.8% | 1282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль отварная с солью составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».