| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 605 ккал | 1684 ккал | 35.9% | 5.9% | 278 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 1.9% | 854 г |
| Жиры | 63.3 г | 56 г | 113% | 18.7% | 88 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 0.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.5% | 3529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.3% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 1% | 1667 г |
| Макроэлементы | |||||
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 0.8% | 2105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.18 мг | 18 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Марганец, Mn | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Медь, Cu | 18 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.3% | 5556 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 18333 г |
| Цинк, Zn | 0.37 мг | 12 мг | 3.1% | 0.5% | 3243 г |
Энергетическая ценность сало в рассоле составляет 605 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».