Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка творожная

Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 90 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 150 г
Сахар песок 60 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 420 г
Яйцо куриное (Запекание) 146 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Уксус 9% 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7.4% 580 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.4% 509 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 3.9% 1112 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1% 4380 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 4.8% 902 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 5.1% 841 г
Витамин В4, холин 59.41 мг 500 мг 11.9% 5.1% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.5% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 23.413 мкг 400 мкг 5.9% 2.5% 1708 г
Витамин В12, кобаламин 0.666 мкг 3 мкг 22.2% 9.6% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3198 г
Витамин Н, биотин 6.485 мкг 50 мкг 13% 5.6% 771 г
Витамин РР, НЭ 2.969 мг 20 мг 14.8% 6.4% 674 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.47 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2075 г
Кальций, Ca 105.18 мг 1000 мг 10.5% 4.5% 951 г
Кремний, Si 0.95 мг 30 мг 3.2% 1.4% 3158 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2420 г
Натрий, Na 259.06 мг 1300 мг 19.9% 8.6% 502 г
Сера, S 133.48 мг 1000 мг 13.3% 5.7% 749 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 8.4% 516 г
Хлор, Cl 288.59 мг 2300 мг 12.5% 5.4% 797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.8 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 16.31 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2296 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 3012 г
Кобальт, Co 6.626 мкг 10 мкг 66.3% 28.6% 151 г
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2469 г
Медь, Cu 54.03 мкг 1000 мкг 5.4% 2.3% 1851 г
Молибден, Mo 7.534 мкг 70 мкг 10.8% 4.7% 929 г
Никель, Ni 1.822 мкг ~
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Селен, Se 18.404 мкг 55 мкг 33.5% 14.4% 299 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 30.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13307 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4167 г
Цинк, Zn 0.5267 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.256 г ~
6:0 Капроновая 0.117 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.761 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.784 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.863 г min 16.8 г 17% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная составляет 232,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».