Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с яблоком

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 250 г
Яблоки 300 г
Творог Савушкин Хуторок 1% 90 г
Мед пчелиный 20 г
Корица 5 г
Изюм 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.1% 1267 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.8% 8000 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 9% 725 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 1.4% 4765 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 0.928 мкг ~
Ликопин 0.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.597 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.338 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29895 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 3.2% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14563 г
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38168 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9555 мг 20 мг 4.8% 3.1% 2093 г
Ниацин 0.801 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.58 мг 2500 мг 8.6% 5.6% 1160 г
Кальций, Ca 28.04 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3566 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 3.3% 1976 г
Натрий, Na 198.29 мг 1300 мг 15.3% 10% 656 г
Сера, S 2.19 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 45662 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 3.8% 1706 г
Хлор, Cl 325.15 мг 2300 мг 14.1% 9.2% 707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 105.8 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 1.989 мг 18 мг 11.1% 7.2% 905 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16304 г
Кобальт, Co 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.9% 2273 г
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 4.8% 1350 г
Медь, Cu 51.65 мкг 1000 мкг 5.2% 3.4% 1936 г
Молибден, Mo 2.59 мкг 70 мкг 3.7% 2.4% 2703 г
Никель, Ni 7.338 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36184 г
Фтор, F 6.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63191 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2890 г
Цинк, Zn 0.0805 мг 12 мг 0.7% 0.5% 14907 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с яблоком составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».