Мой здоровый рацион

Рецепт Кета тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кета тушенная

Кета (Тушение) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кета тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 19.9% 335 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.7% 862 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3229 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 3.9% 1731 г
Ретинол 0.045 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.352 мг 1.5 мг 23.5% 15.7% 426 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 8.1% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 1.3 мг 5 мг 26% 17.3% 385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.65 мг 2 мг 32.5% 21.7% 308 г
Витамин В9, фолаты 19.63 мкг 400 мкг 4.9% 3.3% 2038 г
Витамин В12, кобаламин 5.33 мкг 3 мкг 177.7% 118.5% 56 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.7% 8911 г
Витамин D, кальциферол 21.19 мкг 10 мкг 211.9% 141.4% 47 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.69 мг 15 мг 11.3% 7.5% 888 г
Витамин Н, биотин 1.105 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4525 г
Витамин РР, НЭ 11.05 мг 20 мг 55.3% 36.9% 181 г
Ниацин 5.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.66 мг 2500 мг 15.5% 10.3% 645 г
Кальций, Ca 24.7 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4049 г
Магний, Mg 36.27 мг 400 мг 9.1% 6.1% 1103 г
Натрий, Na 64.74 мг 1300 мг 5% 3.3% 2008 г
Сера, S 247 мг 1000 мг 24.7% 16.5% 405 г
Фосфор, P 252.2 мг 800 мг 31.5% 21% 317 г
Хлор, Cl 214.5 мг 2300 мг 9.3% 6.2% 1072 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 2.6% 2535 г
Йод, I 65 мкг 150 мкг 43.3% 28.9% 231 г
Кобальт, Co 26 мкг 10 мкг 260% 173.4% 38 г
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3077 г
Медь, Cu 143 мкг 1000 мкг 14.3% 9.5% 699 г
Молибден, Mo 5.2 мкг 70 мкг 7.4% 4.9% 1346 г
Никель, Ni 7.8 мкг ~
Фтор, F 559 мкг 4000 мкг 14% 9.3% 716 г
Хром, Cr 71.5 мкг 50 мкг 143% 95.4% 70 г
Цинк, Zn 0.91 мг 12 мг 7.6% 5.1% 1319 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.82 г ~
Валин 1.17 г ~
Гистидин* 1.17 г ~
Изолейцин 0.988 г ~
Лейцин 1.56 г ~
Лизин 2.99 г ~
Метионин 0.52 г ~
Метионин + Цистеин 0.78 г ~
Треонин 0.91 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.65 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.34 г ~
Аспарагиновая кислота 2.73 г ~
Глицин 1.3 г ~
Глутаминовая кислота 3.12 г ~
Пролин 0.65 г ~
Серин 0.91 г ~
Тирозин 0.91 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 66.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.38 г min 16.8 г 20.1% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.676 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.78 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.547 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.364 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.13 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.78 г ~

Энергетическая ценность Кета тушенная составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».