| Капуста белокочанная (Тушение) | 724 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Томатная паста от Максима | 37 г |
| Вода | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.6% | 3619 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8% | 2074 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 21.6% | 769 г |
| Вода | 191.5 г | 2273 г | 8.4% | 13.9% | 1187 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 3.3% | 5114 г |
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 5% | 3289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 12.16 мг | 500 мг | 2.4% | 4% | 4112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 2.3% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 14.3% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.902 мкг | 400 мкг | 6.7% | 11.1% | 1487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.18 мг | 90 мг | 28% | 46.4% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.27 мг | 15 мг | 8.5% | 14.1% | 1181 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.9 мкг | 120 мкг | 69.9% | 115.9% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.006 мг | 20 мг | 5% | 8.3% | 1988 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.42 мг | 2500 мг | 14.3% | 23.7% | 699 г |
| Кальций, Ca | 58.47 мг | 1000 мг | 5.8% | 9.6% | 1710 г |
| Магний, Mg | 21.04 мг | 400 мг | 5.3% | 8.8% | 1901 г |
| Натрий, Na | 15.16 мг | 1300 мг | 1.2% | 2% | 8575 г |
| Сера, S | 52.19 мг | 1000 мг | 5.2% | 8.6% | 1916 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 9.1% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 57.7 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.1% | 3986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 680.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 246.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 8% | 2095 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.8% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 5.506 мкг | 10 мкг | 55.1% | 91.4% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.2411 мг | 2 мг | 12.1% | 20.1% | 830 г |
| Медь, Cu | 127.91 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 21.2% | 782 г |
| Молибден, Mo | 12.729 мкг | 70 мкг | 18.2% | 30.2% | 550 г |
| Никель, Ni | 16.944 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.548 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 10036 г |
| Фтор, F | 20.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19333 г |
| Хром, Cr | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 19.2% | 865 г |
| Цинк, Zn | 0.6292 мг | 12 мг | 5.2% | 8.6% | 1907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.459 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 60,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».