| Батат (Жарка) | 520 г |
| Масло рапсовое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.7% | 2923 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.6% | 1436 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 6.4% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.9 мкг | 900 мкг | 33.8% | 36.5% | 296 г |
| Ретинол | 0.304 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 13.6% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.7% | 2951 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.09 мг | 90 мг | 19% | 20.5% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.736 мг | 15 мг | 4.9% | 5.3% | 2038 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2588 мг | 20 мг | 6.3% | 6.8% | 1589 г |
| Ниацин | 0.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.97 мг | 2500 мг | 17.2% | 18.6% | 583 г |
| Кальций, Ca | 36.74 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2722 г |
| Магний, Mg | 30.25 мг | 400 мг | 7.6% | 8.2% | 1322 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 7.1% | 1509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 6.5% | 1665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.727 г | min 16.8 г | 16.2% | 17.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.347 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.331 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».