| Базилик, свежий | 50 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 50 г |
| Кедровый орех | 50 г |
| Масло оливковое | 90 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 546.8 ккал | 1684 ккал | 32.5% | 5.9% | 308 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 2.6% | 704 г |
| Жиры | 54.9 г | 56 г | 98% | 17.9% | 102 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1% | 1818 г |
| Вода | 27.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8357 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.4 мкг | 900 мкг | 10.5% | 1.9% | 953 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 2.4% | 775 г |
| бета Криптоксантин | 9.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1130 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 1.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 6.29 мг | 500 мг | 1.3% | 0.2% | 7949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 0.8% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 0.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.92 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1% | 1825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 1.5% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 0.8% | 2163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.438 мг | 15 мг | 42.9% | 7.8% | 233 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 94.1 мкг | 120 мкг | 78.4% | 14.3% | 128 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.224 мг | 20 мг | 6.1% | 1.1% | 1634 г |
| Ниацин | 0.922 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.2 мг | 2500 мг | 8.3% | 1.5% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 283 мг | 1000 мг | 28.3% | 5.2% | 353 г |
| Магний, Mg | 73 мг | 400 мг | 18.3% | 3.3% | 548 г |
| Натрий, Na | 322.28 мг | 1300 мг | 24.8% | 4.5% | 403 г |
| Фосфор, P | 269.7 мг | 800 мг | 33.7% | 6.2% | 297 г |
| Хлор, Cl | 1.2 мг | 2300 мг | 0.1% | 191667 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.108 мг | 18 мг | 11.7% | 2.1% | 854 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 41667 г | |
| Кобальт, Co | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 0.7% | 2778 г |
| Марганец, Mn | 2.0264 мг | 2 мг | 101.3% | 18.5% | 99 г |
| Медь, Cu | 353.4 мкг | 1000 мкг | 35.3% | 6.5% | 283 г |
| Селен, Se | 5.268 мкг | 55 мкг | 9.6% | 1.8% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 1.6088 мг | 12 мг | 13.4% | 2.5% | 746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лизин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.857 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.26 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.097 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.13 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.175 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.306 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 25.605 г | min 16.8 г | 152.4% | 27.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 24.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.6% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Песто составляет 546,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».