Мой здоровый рацион

Рецепт морковный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковный салат

Морковь, красная 200 г
майонез "K" Classic 28 г
Салат 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.9% 5846 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 14% 800 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.6% 4294 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.1% 1111 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1308.5 мкг 900 мкг 145.4% 163.2% 69 г
бета Каротин 7.851 мг 5 мг 157% 176.2% 64 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.2% 2687 г
Витамин В4, холин 4.09 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 4.3% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 20.122 мкг 400 мкг 5% 5.6% 1988 г
Витамин C, аскорбиновая 7.62 мг 90 мг 8.5% 9.5% 1181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 3.4% 3282 г
Витамин Н, биотин 0.579 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8636 г
Витамин К, филлохинон 61 мкг 120 мкг 50.8% 57% 197 г
Витамин РР, НЭ 0.9451 мг 20 мг 4.7% 5.3% 2116 г
Ниацин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.02 мг 2500 мг 7.6% 8.5% 1323 г
Кальций, Ca 39.94 мг 1000 мг 4% 4.5% 2504 г
Магний, Mg 35.37 мг 400 мг 8.8% 9.9% 1131 г
Натрий, Na 15.24 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8530 г
Сера, S 4.88 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20492 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 6.2% 1822 г
Хлор, Cl 15.24 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 15092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.7 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 51.83 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 3.8% 2951 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6148 г
Кобальт, Co 1.22 мкг 10 мкг 12.2% 13.7% 820 г
Литий, Li 15.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 5.2% 2186 г
Медь, Cu 36.59 мкг 1000 мкг 3.7% 4.2% 2733 г
Молибден, Mo 2.744 мкг 70 мкг 3.9% 4.4% 2551 г
Никель, Ni 1.524 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22541 г
Фтор, F 8.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46838 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5495 г
Цинк, Zn 0.0823 мг 12 мг 0.7% 0.8% 14581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.012 г ~

Энергетическая ценность морковный салат составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».