| Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, без соли | 350 г |
| Треска (Припускание) | 360 г |
| Яйца, целиком, омлет | 150 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 20 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 150 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 14.3% | 864 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.8% | 1600 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.4% | 1667 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2742 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 7% | 1754 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 5.6% | 2232 г |
| бета Криптоксантин | 1.632 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 470.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 9.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 48.79 мг | 500 мг | 9.8% | 12.1% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 9% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 9.1% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.345 мкг | 400 мкг | 8.1% | 10% | 1237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.789 мкг | 3 мкг | 26.3% | 32.5% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.07 мг | 90 мг | 16.7% | 20.6% | 597 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.5% | 3623 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.268 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.528 мг | 15 мг | 10.2% | 12.6% | 982 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.381 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.716 мкг | 50 мкг | 9.4% | 11.6% | 1060 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.2 мкг | 120 мкг | 27.7% | 34.2% | 361 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.5999 мг | 20 мг | 13% | 16% | 769 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.09 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.8% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 46.22 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.7% | 2164 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 5.8% | 2123 г |
| Натрий, Na | 46.01 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.3% | 2825 г |
| Сера, S | 82.22 мг | 1000 мг | 8.2% | 10.1% | 1216 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 17.9% | 691 г |
| Хлор, Cl | 81.43 мг | 2300 мг | 3.5% | 4.3% | 2825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 4.8% | 2586 г |
| Йод, I | 52.71 мкг | 150 мкг | 35.1% | 43.3% | 285 г |
| Кобальт, Co | 11.6 мкг | 10 мкг | 116% | 143.2% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.1976 мг | 2 мг | 9.9% | 12.2% | 1012 г |
| Медь, Cu | 90.68 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 11.2% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 2.305 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.1% | 3037 г |
| Никель, Ni | 3.411 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.647 мкг | 55 мкг | 8.4% | 10.4% | 1184 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53691 г |
| Хром, Cr | 21.16 мкг | 50 мкг | 42.3% | 52.2% | 236 г |
| Цинк, Zn | 0.7902 мг | 12 мг | 6.6% | 8.1% | 1519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.579 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | min 16.8 г | 6.5% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.046 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.112 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Брокколи с рыбой составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».