| Морковь, красная (Варка со сливом) | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 247 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 224 г |
| Огурец, парниковый | 167 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.3% | 1689 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.4% | 1191 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 382 мкг | 900 мкг | 42.4% | 52.3% | 236 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.837 мг | 5 мг | 36.7% | 45.3% | 272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 10.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 66.67 мг | 500 мг | 13.3% | 16.4% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 11.5% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.727 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 5.6% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 4.6% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.582 мкг | 10 мкг | 5.8% | 7.2% | 1718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 2.6% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 13.8% | 891 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.3% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5868 мг | 20 мг | 7.9% | 9.8% | 1260 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.48 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.6% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 35.65 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.4% | 2805 г |
| Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 5.3% | 2300 г |
| Натрий, Na | 60.16 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.7% | 2161 г |
| Сера, S | 54.26 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.7% | 1843 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 13.2% | 932 г |
| Хлор, Cl | 42.89 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 7.4% | 1657 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.6% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 3.037 мкг | 10 мкг | 30.4% | 37.5% | 329 г |
| Литий, Li | 0.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.7% | 7407 г |
| Медь, Cu | 29.31 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.6% | 3412 г |
| Молибден, Mo | 1.568 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.7% | 4464 г |
| Никель, Ni | 0.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.354 мкг | 55 мкг | 15.2% | 18.8% | 658 г |
| Фтор, F | 17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23529 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.3621 мг | 12 мг | 3% | 3.7% | 3314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | min 16.8 г | 7.7% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зимний без колбасы составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».